KRAFT  Crolette, Kreasi Keju Asli Kaya Nutrisi

Assalamualaikum,

Ramadan hari ke 10, Alhamdulillah puasa anak-anak di rumah lancar, ada keluhan lemas, haus, capek dan lapar, tapi keluhannya masih dalam tahap wajar, sekedar mengeluh, tidak sampai menangis minta buka puasa. Saya pun menasehati mereka untuk sabar dan mengurangi mengeluh.

Sekolah PTM memang membuat mereka  lebih capek, selain karena perjalanan pulang pergi ke sekolah juga karena si anak lebih aktif bergerak.

Untuk menyeimbangkan  kegiatan anak-anak yang mulai padat  dengan kesehatannya, asupan nutrisi mereka harus dicukupi. Makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Begitupun asupan air putih harus cukup agar terhindar dari dehidrasi yang membuat tubuh cepat lemas. Asupan nutrisi yang cukup juga akan membuat daya tahan tubuh kuat terhadap serangan penyakit.

KRAFT Crolette sajian cocok di bulan Ramadan

Salah satu cara menjaga puasa lancar sepanjang hari adalah kecukupan makan saat sahur dan buka, cukup porsinya, cukup nutrisinya. Salah satu menu bernutrisi sekaligus  menggugah selera, rasanya lezat dan  tampilannya menarik adalah  KRAFT Crolette.

KRAFT Crolette dengan tampilan uniknya bikin anak-anak penasaran dan suka

Menu KRAFT Crolette ini dapat memenuhi 50% kebutuhan protein harian dan 40% kebutuhan kalsium tubuh. Karena kandungan proteinnya yang tinggi, KRAFT Crolette   membuat rasa kenyang lebih lama. 

Hal  ini karena protein merupakan sumber energi cadangan yang  digunakan tubuh ketika  tubuh benar-benar membutuhkannya, seperti saat berpuasa dimana tubuh tidak mendapat asupan makanan hingga kurang lebih 12 jam, maka protein akan digunakan sebagai sumber energi setelah karbohidrat dan lemak  terpakai.

Asupan protein yang cukup saat puasa akan membuat aktivitas sehari-hari berjalan lancar. 

Resep KRAFT Crolette

KRAFT Crolette

Cara membuat KRAFT Crolette mudah dan praktis hanya dengan 2 bahan yang mudah ditemukan di dapur  yaitu keju dan telur.

Nama KRAFT Crolette merupakan singkatan dari Crown Omelette, dengan  keju membentuk crown di atas omelette. Karena  terbuat dari telur dan keju, sudah pasti kandungan protein dan kalsiumnya tinggi, rasanya gurih  dan lezat karena terbuat dari keju asli.

Berikut bahan dan cara membuat KRAFT Crolette;

Bahan

Dua butir telur

KRAFT Cheddar  mini (30 gram)

Minyak secukupnya 

Video cara membuat KRAFT Crolette bisa dilihat  klik di  sini atau instagram @t_rinasusanti

Cara membuat

Kocok telur hingga rata.

Panaskan wajan anti lengket, masak telur di atasnya, lipat, sisihkan.

Step by step membuat Kraft Crolette

Parut KRAFT Cheddar mini di atas wajan anti lengket, kemudian letakkan Omelette telur tadi di atasnya, masak dengan api sedang selama 2 menit.

Step by step membuat Kraft Crolette

Angkat dengan spatula sambil dibentuk Crown hingga kaku. Setelah diangkat jangan langsung dipindahkan ke piring, biarkan crown kaku (kering) lalu letakkan di atas  piring. 

Step by step membuat Kraft Crolette

KRAFT Crolette

Resep KRAFT Crolette ini juga bisa dimodifikasi dengan penambahan sayuran pada omelettenya.

Tips mudah membuat KRAFT Crolette

Duh kayaknya susah ya bikin KRAFT Crolette? Itu yang pertama kali terlintas di benak  saya saat menonton video cara membuatnya di akun instagram KRAFT. Kok kejunya bisa kaku seperti itu? Apa kejunya  ga ambyar saat diangkat dari wajan?  Gimana kalau  telurnya  ga nempel ke keju?

Tanpa diduga, sekali coba lansung berhasil 😎. Tapi percobaan kedua gagal, penyebabnya karena saat percobaan kedua sambil divideoin ini, eh malah panik takut gagal jadilah beneran gagal, pas diangkat telurnya jatuh 😔.

Coba bikin lagi, alhamdulillah  berhasil lagi. Rahasia agar crown  terbentuk, terletak pada keju yang digunakan. Berikut tipsnya;

• Pastikan menggunakan keju dari KRAFT Cheddar karena kandungan protein dan kalsiumnya yang tinggi membuat crown  terbentuk sempurna  dan tidak mudah patah saat dipanaskan. 
• Untuk mendapat takaran keju yang pas, tidak kebanyakan atau terlalu sedikit, gunakan KRAFT Cheddar Mini .
• Tips lain agar  KRAFT Crolette sempurna, saat diangkat dari wajan, biarkan beberapa menit diatas sutil  sampai kejunya kaku (kering), dengan posisi seperti ini, baru pindahkan ke atas piring. 

Biarkan beberapa menit  sampai suhu ruangan

Mudah kok membuat KRAFT Crolette kalau sudah tahu triknya, yuk coba buat di rumah, anak-anak pasti suka. Seru juga lho kalau membuatnya bareng anak-anak, itu juga yang saya lakukan di rumah, anak-anak ikut tegang waktu saya bikin KRAFT Crolette, takut crownnya ga kebentuk 😀. 

KRAFT Cheddar dengan keju ASLI

KRAFT Cheddar dibuat dengan bahan utama keju asli New Zealand, dilengkapi nutrisi calcimilk yang kaya kalsium, serta sumber protein dan vitamin.

Pada table komposisi KRAFT Cheddar yang tertera dikemasan, nampak keju ditulis pada urutan pertama, ini artinya, komposisi utama KRAFT Cheddar adalah keju bukan air atau tepung.  Ini sesuai dengan Peraturan Badan POM tahun 2018 no 3 yang menyebutkan jika komposisi bahan baku pada tabel produk diurutkan berdasarkan jumlah dari yang kandungan tinggi ke rendah. Artinya jika produk keju cheddar itu asli maka komposisi pertama yang tertulis di tabel kemasan adalah keju cheddar bukan air, tepung atau bahan lainnya.

Karena KRAFT Cheddar mengandung keju asli citarasanya  gurih dan lezat

Tips Memilih #KejuAsliCheck

Berdasarkan survey yang dilakukan KRAFT salah satu brand dari Mondelez Indonesia, lebih dari 61% tidak tahu jika produk keju cheddar di pasaran tidak semuanya berbahan utama keju cheddar. Dari survey itu juga terungkap jika 77% ibu terbiasa membaca label makanan yang dibeli tapi 48% nya tidak tahu cara membaca susunan komposisi label.

Jadi bagaimana caranya memastikan keju cheddar yang kita beli dan konsumsi keju asli yang mengandung komposisi utama keju cheddar? Menurut Dian Ramadianti, Senior Marketing Manager keju KRAFT, ada dua cara mudah untuk melihat apalah keju cheddar itu asli atau tidak, yaitu;

Pertama, pada table komposisi keju berada pada urutan pertama. Makanan dengan label susu berarti komposisi utamanya susu bukan air, makanan dengan label Keju Cheddar berarti komposisi utamanya  keju cheddar bukan air atau tepung.

Komposisi Kraft Cheddar, keju Cheddar

Kedua, pada kemasan tercantum klaim nutrisi. Kraft Cheddar dilengkapi nutrisi Calcimilk yang kaya akan kalsium, protein dan vitamin D.

Nutrisi pada Kraft Cheddar

Pentingnya para ibu membaca dan memahami label pada makanan yang dibeli

Sebagai seorang ibu penting banget membaca dan memahami label atau komposisi makanan yang dibeli karena para ibu yang ‘bertugas’ memilih makanan dan menentukan pola makanan untuk keluarga. Dan tentunya pemilihan makanan ini berpengaruh besar pada kesehatan dan imunitas  keluarga. So, jangan lupa cek komposisi di kemasan sebelum membeli makanan. 

Dapur minimalis dengan budget minimal

Make over dapur tipis-tipis

Ngonten di dapur

Dapur, selalu jadi pilihan buat foto konten dari jaman si anak gadis kelas 3 sd sampai sekarang kelas 2 smp, karena spacenya yang agak rapih, terang karena ada jendela besar di sampingnya. Ruangan lain ga jelas bentuknya heuheue, ruang tamu dirumah kosong tanpa kursi, jadi tempat parkir motor kalau malam. Ruang tengah, sofa tanpa meja dengan meja tv yang sesak dengan aneka barang, kabel charger, laptop, printer, buku sekolah anak-anak (udah punya kamar masing-masing tetap pada belajar di ruang tengah), belum termasuk mainan, sebelahnya tempat setrikaan yang selalu ada tumpukan baju belum disetrika. Impian punya rumah rapih, tertata hanya tinggal impian hehehe, ada yang senasib? 

Sudah nyaman dengan rumah yang melompong  (tanpa kursi dan perabot banyak) dan berantakan di beberapa sudut.  Senang rapih-rapih dapur karena dapur  jadi semacam area pribadi, suami dan anak-anak  ga pernah meletakkan barang mereka di dapur. 

Kesalahan membuat meja dapur 

Hasil make over tipis-tipis

Kesalahan terbesar saat membuat meja dapur adalah sisi meja dapur tidak dikeramik, jadilah mudah kotor, karena noda minyak masakan dan lain-lain. Jadi walaupun meja dan dinding dapur sudah dilap dan kinclong, sisi mejanya tetap dekil. Bikin gregetan, tapi bingung mau diapain. Sekedar dicat putih udah beberapa kali tapi minggu berikutnya dekil lagi. Terpikir dipasang keramik tapi kata nyari tukangnya susah kalau kerjaan sedikit tapi ribet. Iya sih ribet karena tukangnya harus motong keramik kecil-kecil.

Yang dilingkarin merah, sisi yang tidak dipasang  keramik jadi mudah kotor

Terpikir untuk membongkar semua keramik dapur, ganti warna karena warna putihnya sudah agak dekil juga tapi begitu dihitung-hitung bisa habis 5 jutaan lebih sama jasa tukangnya. Hadeuh, lumayan juga ya. 

Akhirnya keinginan diabaikan walaupun ga betah liat dekil. Sampai akhirnya kepikiran, keramiknya pake keramik yang biasa dipakai untuk lis dapur jadi ukurannya kecil dan  tukang ga perlu ribet motong, tinggal pasang, tapi keramik lis tidak ada yang polos, semua bermotif atau bergambar, jadilah pilihan jatuh ke keramik dengan warna dan motif senada dengan warna pintu dapur. 

Inspirasi dari dapur IKEA

Membangun rumah ini   saat IKEA pertama hadir di Indonesia yaitu IKEA Alam Sutra, karena jarak dari tempat tinggal saya ke ikea alsut ga terlalu jauh jadilah sering cuci mata ke sana, cari inspirasi ceritanya hehehe. Pilihan warna meja dan dinding dapur dengan keramik putih dari dapur-dapur di ikea, begitu juga pasang ambalan untuk simpan barang plus semacam hiasan dinding. 

Make over tipis-tipis kesekian kalinya

Kalau dihitung-hitung mungkin udah sekitar 5 kali  make over dapur tipis-tipis  sejak membangun dan menempati rumah ini  5 tahun lalu. Dari meja dapur tanpa pintu hanya dipakein gorden, ga punya lemari atas cuma ambalan untuk mempercantik dapur. Akhirnya beli lemari dapur atas seken di toko kayu bekas Madura.

Dapur di tahun pertama menempati rumah, tanpa lemari atas, gorden kain.

Pilihan beli seken karena kualitas kayu bagus (bukan bubuk kayu yang dipress) harga terjangkau. Ceritanya suatu hari lewat  toko kayu bekas Madura dan melihat  lemari dapur dua pintu teronggok  di samping pintu masuk tokonya, mata  saya dan suami langsung fokus ke sana. Rusak dibeberapa bagian, engsel rusak, bagian bawah lapuk, tapi bisa dibetulin pake kayu tambahan. Deal di harga  250 ribu. Langsung dibersihin, betulin engsel dan divernis, jadilah cukup rapih.

Tahun 2019 akhirnya meja dapur dikasih pintu, modalnya ternyata tidak semahal yang saya kira, mungkin karena pintu saja tanpa rak dan  lemari dalam karena raknya  sudah kami buat dengan papan duplek.

Akhir tahun 2021 bongkar ambalan dapur yang terlalu tinggi, maklum tinggi badan saya pendek hahaha. Udah lama pengen bongkar dan direndahin ambalan tapi males  repot dan kebayang  bolong bekas paku harus ditambal dan cat dinding jadi belang, jadilah keinginan ditunda-tunda, sampai akhirnya ada sisa cat jadi pas untuk ngecat bekas ambalan.

Ambalan dapur direndahin dan ambalan di sisi lain dapur dipindah jadi berderet,  lemari atas pindah ke sisi kiri. 

Begitulah cerita make over dapur tipis-tipis saya sesuai dengan  budgetnya yang  juga tipis. Bagaimana cerita dapur impian teman-teman?

Akademi militer versus ilustrator 

Akademi militer versus ilustrator, obrolan sepanjang perjalanan di atas motor dari sekolah ke rumah suatu sore menjelang magrib sehabis latihan bela diri tapak suci.

Tiba-tiba si Kaka nanya-nanya soal akmil atau akademi militer, bagaimana caranya masuk ke sana? Ehm, beberapa waktu lalu si Kaka pernah nanya-nanya gimana caranya jadi tentara. Saya bilang fokus belajar dulu sampai kuliah, setelah lulus kuliah baru cari kesempatan masuk militer biar levelnya pemikir strategi bukan pion. Dan selama belajar mulai mempersiapkan fisik.

Entah dari mana Si Kaka kepikiran masuk militer, dia tahu kakek buyutnya  pensiunan militer tapi hanya tahu dari cerita saya, ibu dan bapak saya karena Kakek buyutnya meninggal saat usianya 5 tahun jadi ga sempat mendengar dongeng perang kemerdekaan dari beliau.

“Tapi Mah kalau aku masuk akmil jadi tentara, aku ga bisa gambar donk?”

(Salah satu gambar di sulung yang digambar dengan aplikasi photoshop dan after effect, jadi gambarnya bergerak/animasi. Belajar photoshop dan after effect secara otodidak) 

“Ya bisa.”

“Tapi waktunya gimana?”
“Ya diatur, kalau lagi santai, buat ngilangin stress kamu gambar.”

“Tapi aku bingung akh, mau akmil tapi mau gambar juga. Terus nanti silat aku gimana?”

Kamu bingung apalagi Mama, kata saya dalam hati.

“Ya pikirin aja dulu, fokusnya mau kemana.”

“Au akh aku bingung,"katanya.

Ehm apalagi Mamanya, bingung ga tahu maunya yang mana. 

Minggu ini si Sulung berinisiatif membuat blog untuk mempromosikan gambar-gambarnya setelah minggu lalu Bapaknya mengunggah gambarnya di NFT OpenSea. Upload karya di nft sebelum foto Ghozali evedyday viral tapi karena pak suami lagi ngulik nft dan bitcoin. 

 Lima resep mudah, bergizi dan terjangkau

Assalamualaikum,

Salah satu cara menjaga imunitas tubuh adalah dengan makan makanan bergizi. Makanan bergizi tidak identik dengan harga mahal, itu yang dikatakan ibu saya  saat kecil, makan sama sayur bayam dan telur dadar sama harganya dengan 3 bungkus mie instan.  Lalu ibu saya akan membandingkannya dengan harga telur, tahu, tempe dan bayam. Itu sekitar tahun 90 an, harga mie instan masih 250 rupiah, seperempat telur 500 rupiah, tahu 50 rupiah, bayam seikat sekitar 200 rupiah. Jadilah saya mengikuti hitungan matematika Ibu kalau memasak dan terminset mie instan itu mahal hahaha. Puluhan tahun berlalu, harga naik sepuluh kali lipat, teori Ibu saya masih relevan.

Boleh Baca Jelajah Gizi Bogor, Empat Kuliner Legendaris Kota Bogor dan Resep Aneka Camilan 

Dipostingan ini saya akan berbagi resep mudah, bergizi dan harga terjangkau ala Ibu, yang hingga kini saya praktikkan.

Sup Ayam

Sup ayam

Makan sup ayam hangat-hangat dengan harum merica dan daun bawang seledri yang menyengat, ehm, maknyuss…

Untuk membuat sup ayam tidak perlu satu ekor ayam jika anggarannya tidak cukup. Berikut resep sup ayam hemat.

Bahan

1 Potong paha ayam, potong untuk sup  (dua belas ribu)

¼ Ceker ayam, potong dua(lima ribu)

1 Bungkus sop-sop an (lima rebu)

2 butir  bawang putih, cincang

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

½ sdt kaldu ayam (optional)

Cara membuat

Bersihkan sayuran, cuci dan potong. Sisihkan.

Rebus ayam sekitar 10 menit, buang airnya, cuci ayam. Langkah ini bisa di skip, saya melakukan ini agar kuah sup bening dan bau amis ayam  tidak tercium.

Didihkan air, masukkan bawang putih cincang, dan potongan ayam. Masak hingga kuah harum.

Masukkan potongan kentang dan wortel, setelah empuk masukkan kol dan daun bawang seledri. Masak hingga kol layu. Sajikan dengan irisan daun bawang dan seledri.

Sup Ikan

Sup ikan

Saya tidak tahu pasti apa semua ikan dapat dimasak sup? Tapi saya pernah memasak sup ikan dengan ikan tongkol potong, ikan kembung dan ikan ekor kuning. Sebenarnya ingin mencoba ikan tenggiri tapi karena di pasaran ukuran ikan ini besar-besar dan harus beli seekor, dan ini agak mahal (ga masuk budget hahaha) jadilah selalu tertunda.

Sup Ikan  ini saya menggunakan ikan ekor kuning.

Bahan

3 ikan ekor kuning, potong 2 (tiga puluh  ribu)

daun bawang selendri

2 buah bawang putih

1 ruas jahe

1 lengkuas

Daun salam dan daun jeruk

1 buah jerut purut

Cara membuat

Bersihkan ikan, potong, beri perasan jeruk , sisihkan.

Didihkan air kurang lebih 1L.  

Iris bumbu. Masukkan bumbu iris ke dalam air yang sudah mendidih. Lalu masukkan potongan ikan. Tambahkan garam, penyedap rasa. Masak hingga ikan matang. Beri taburan daun bawang seledri.  Sajikan selagi hangat.

Tahu Kukus

Tahu kukus ini adalah resep praktis dari tahu pepes, tanpa daun dan membungkus. 

Bahan

5 buah tahu ukuran sedang (lima ribu)

2 buah telur (empat ribu)

1 buah bawang merah dan bawang putih

Daun bawang seledri dan 2 buah cabe merah 

Cara membuat

Haluskan tahu, sisihkan. 

Iris bawang dan cabe, campurkan ke dalam tahu, tambahkan telur, aduk rata. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas, kukus. 

Tumis Tauge Tahu

Toge salah satu sayuran yang harganya murah, dua ribu dapat seplastik kecil. Walaupun murah kandungan nutrisinya ga murahan, toge mengandung vitamin E dan anti oksidan. Cara memasaknya pun mudah, bahkan bisa juga tidak dimasak alias dimakan mentah dijadikan karedok kalau orang Sunda. 

Bahan

Tauge 2000 rupiah

Bawang merah dan putih masing-masing 1

Daun bawang

Tahu 2 buah, potong dadu

Cara membuat

Tumis bawang hingga harum, masukkan toge masak hingga layu, masukkan daun bawang, garam dan penyedap rasa. 

Nasi liwet ikan goreng

Salah satu menu mewah tapi berbudget terjangkau, nasi liwet magic com.  

Resep nasi liwet magic com

Satu liter beras, cuci bersih. 

Bawang merah dan bawang putih

Daun salam

Serai

Cabe rawit atau cabe merah keriting iris.

Pete

Ikan asin teri medan. 

Santan instan 1 bungkul kecil.

Tumis bawang,serai dan daun salam, sisihkan.

Goreng teri medan dan pete, sisihkan.

Cuci bersih beras, tambahkan santan dan air hingga  air seruas jari. Masukkan tumisan bawang, aduk. Masak nasi dengan magic com. Begitu nasi matang masukkan teri medan, pete dan cabe, aduk rata. Sajikan dengan sambal, lalap dan ikan goreng.

Teman-teman punya resep mudah, bergizi dan harga terjangkau juga, boleh donk tulis di kolom komentar, biar jadi inspirasi untuk saya memasak.

 Beberapa Tipe  Pembeli Tanaman Hias

Rumah kebun anggrek hias

 Disclimer; Tulisan curhat, ditulis dengan tujuan melepaskan emosi dan biar tetap waras.

Apa kabar teman-teman? Semoga tetap semangat, optimis dan gak bosan berdoa agar pandemi segera berakhir. Kangen jalan-jalan dan silaturahmi dengan orangtua, saudara, sahabat, handaitolan dan teman. 

Pandemi membawa banyak hikmah, memaksa orang untuk kreatif agar tetap waras di tengah situasi yang tidak pasti dan khawatir terkena covid.

Alhamdulillah jualan anggrek dan tanaman hias yang saya rintis sejak 2017 boleh intip-intip instagramnya  Anggrek.hias  jadi salah satu kegiatan yang membuat saya happy dan tetap waras. Saat new normal (sekitar bulan  Juni  ) selalu ada pembeli yang datang langsung ke kebun, tidak banyak dan tidak tiap hari.

Koleksi tanaman hias

Awalnya antusias jika pembeli datang ke kebun, selanjutnya galau karena beberapa pembeli nawarnya sadis, merendahkan dan songong. Ujung-ujungnya bikin emosi hahaha.

Tawar-menawar saat jual beli bisa dibilang sudah menjadi budaya  di masyarakat Indonesia khususnya kaum Ibu, dan sepertinya ada rasa bangga jika berhasil nawar dengan harga semurah-murahnya. Kalau istilah saya nawar sadis, ditawar dengan  50% sampai 75% dari harga jual. Suka sedih juga sih kalau ditawar sesadis itu, apalagi pake maksa. Saya termasuk yang suka lupa nawar kalau beli apapun apalagi kalau dirasa harganya ga jauh dari harga pasaran, 

Bapak-bapak biasanya jarang nawar, kalau nawar wajar dan ga maksa. Tawar-menawar sebenarnya hal wajar, yang gak wajar kalau nawarnya sadis, 

Jadi kalau ditanya lebih suka jualan online atau offline ya jualan online. Tapi pernah juga beberapa kali kedatangan pembeli yang loyal, nawar sewajarnya sekali transaksi di atas 1 juta rupiah dan repeat order.

Atas ide pak Suami, saya nulis ini di blog biar ga stress katanya hahahah. Saya memang selalu cerita sama suami setiap ketemu konsumen yang bikin bete atau senang.

Oh ya jangan bandingkan harga tanaman sebelum pandemi dengan sekarang, karena sudah naik dari petaninya. Kenapa naik? Karena permintaan tinggi, stok terbatas, sebagian petani milenial sudah eksport tanaman hias.

Tipe Istri sultan

Paling senang menghadapi konsumen tipe ini, alhamdulillah saya sudah punya beberapa pelanggan tipe istri sultan. Pembeli tipe ini hampir tidak pernah nawar  dan sekali beli banyak, selalu diatas 1 juta sekali transaksi.  Suka haru menghadapi pembeli tipe ini, replek mendoakan semoga tanamannya sehat dan rejekinya nambah. Jika repeat order, auto dikasih harga murah (beberapa tanaman saya jual harga dasar sebagai bonus dan biar jadi langganan).

Tipe istri sultan biasanya jarang membeli secara offline, lebih suka online. Narahubung pengantaran/penjemputan  tanaman via asisten atau gocar.

Tipe Sosialita dan Bossy

Tipe pembeli yang suka dilayani bak raja hehehe. Dari  penampilan dan gesturnya terlihat bosy (kalau datang ke kebun). Tangannya tidak mau menyentuh pot, hanya tunjuk-tunjuk, yang angkut tanaman ke mobil supirnya atau minta tim saya. Nawar sewajarnya dan tidak minta bonus. Termasuk tipe yang saya senangi karena royal hehehe.

Tipe nawar sadis, maksa dan minta bonus

Kalau diingat-ingat probabilitas tipe pembeli ini dengan tipe pembeli lain, kayaknya lebih banyak tipe pembeli nawar sadis, maksa dan minta bonus.  Mungkin karena budaya tawar-menawar sudah mendarah daging  dan merasa menang jika sudah membeli barang dengan harga tawar serendah mungkin. Duh padahal itu dzalim lho dan bikin pedagangnya sakit hati, kurang ikhlas.

Itu juga yang saya rasakan jika tanaman ditawar dengan harga ga kira-kira, misal harga pasaran anggrek vanda gantung hybrid antara 180 sampai 250 ribu (tergantung jenis silangan). Mahal amat? karena memang harga dari importirnya (Thailand) udah tinggi. Ditawar 50 ribu. Kalau pun pembeli tidak tahu pasaran anggrek kan bisa memperkirakan, ga mungkin kita beli tanaman 40 ribu dijual 180 ribu atau 250 ribu.

Tanaman hias saya kasih harga 15 ribu, nawarnya 5 ribu. Ya Allah gini amat ini orang. Ga mikir apa harga potnya aja 3 ribu, belum metan, penyiraman tiap hari. Nawar 10% sampai 15% dari harga jual masih okelah, kalau nawar udah 50% sampai 75%, gimana logikanya? Karena pedagang ambil untung paling 25% itu termasuk biaya siram setiap hari. Curcol banget ini 😀.

Kalau curcol ke suami dia komen,"Jangan dipikirin, orang sakit kali itu." Lalu kami ngakak bareng, langsung plong rasanya.

Awal-awal ketemu pembeli seperti ini, saya merasa sedih, kesel dan marah, tapi karena pembeli yang datang ke kebun banyak yang seperti ini, akhirnya woles, biasanya saya bilang, ”Silahkan ibu cek harga pasarannya di tokopedia atau toko lain.”

Kalau dia mengancam tidak jadi beli saya jawab, ”Ga apa-apa ga dibeli, saya jualan online kok.”  Lha kalau tetap dijual kan sayanya rugi. Teman-teman yang sudah kenal saya lama pasti bisa membayangkan muka jutek saya waktu bilang begitu, untunglah make masker jadi calon ga bisa lihat.

Udah gak dikasih maksa, keukeuh, akhirnya tawar menawar berjalan alot, karena tidak mungkin saya jual tanaman lebih rendah dari harga saya beli (belum termasuk biaya perawatan). Kalau si pembeli tipe ini akhirnya beli biasanya minta bonus macam-macam, mungkin merasa rugi karena tawarannya ga mempan, jadi penjual harus ngasih bonus.

Tipe membanding-bandingkan dengan harga lapak dan marketplace

Sebenarnya wajar sih membanding-bandingkan harga ditanaman di toko satu dengan toko lain, dimana-mana orang maunya beli yang murah. Tapi kalau terang-terangan diomongin di depan kita sebagai penjual kan jadinya pengen ngusir dan bilang,”Sono aja beli di tokped, 30 ribu daunnya cuma tiga dan layu, baru tahu rasa.” Tapi tentu gumanan itu hanya terjadi di dalam hati.

Iya saya juga suka beli tanaman di marketplace beberapa kali, yang harganya jauh lebih murah dari pasaran biasanya tidak sesuai foto, difoto rimbun yang datang 3 daun. Difoto besar yang datang anakan.

Ada yang pernah mengalami?

Jadi pernah yang datang ke kebun berkomentar, ”Saya beli ini dilapak tanaman hias 25 ribu, mba.”

“Iya tapi kondisinya ga semulus ini kan bu, daunnya ga serimbun ini, masih pake polybag. Ini rawatan, metannya juga sudah diganti.”

Sebenarnya ga boleh saya jawab begini, kalau kata suami, bikin capek, biarin aja atau jawab,”Silahkan beli di lapak aja, Bu.”  Tapi kalau ga komen panjang rasanya  mengkel di hati hahaha.

Tipe nawar angkut

Kejadiannya saat awal-awal new normal, saat saya ke pasar, ada pembeli datang ke kebun, suami tengah meeting via aplikasi  (WFH) di teras rumah. Semua anglonema ditawar 25 ribu. Suami bilang ga dijual tetap diangkut. Suami saya tahu aglonema yang di simpan di teras rumah tidak jual, yang dijual yang disimpan di green house.

Suami bilang, dia tidak tahu harganya jadi kalau mau tunggu saya pulang dari pasar.  Tapi tetap diangkut dimasukin ke mobil.

Sebenarnya suami pengen marah-marah, tapi karena lagi meeting, ga enak.  

Dihargai 25 ribu karena katanya masih anakan. Iya memang masih anakan jadi tidak saya jual dan termasuk aglonema jenis mahal. Apalagi saat new normal itu, saya udah mulai mendengar harga tanaman naik termasuk aglonema, jadi saya keep aglo koleksi lama yang cakep-cakep.Duh beneran pengen nangis begitu pulang dari pasar, suami cerita dan rak aglo di teras melompong.

“Katanya sebelum ke sini dia menelpon tapi ga diangkat.”

Akhirnya saya buka hp (saya ga pernah bawa telepon ke pasar), memang ada telepon masuk. Saya wa nomornya, minta kembalikan beberapa aglo saya dan uang ibu saya kembalikan tapi dia nolak, alasannya karena aglonema saya masih kecil.

Huhuhu kok ada yang orang seperti itu padahal foto profil  WA nya islami.

Tipe nawar sewajarnya

Beberapa kali ketemu dengan pembeli tipe ini, nawar harga tanaman sewajarnya, mungkin karena sudah tahu harga pasaran tanaman, termasuk tipe yang saya sukai, karena transaksi berjalan cepat dan ga bikin bete.

Tipe Ngejar bonus

Tipe yang bikin greget, beli satu atau dua tanaman minta bonus, yang dibeli bukan tanaman mahal pula hehehe. Udah gitu belinya pake nawar agak maksa.

Begitu di kasih bonus masih nawar. “Gak mau ini mba, udah punya.”

“Gak mau ini mba, ini kan murah.” Lha masa tanaman mahal jadi bonus, auto rugi sayah.

Tipe ekonomis

Pembeli yang mencari tanaman mahal  dengan harga ekonomis dengan resiko tanaman belum pajangable, masih sobek daunnya, jumlah daun masih sedikit atau ukuran tanaman kecil (anakan). Pembeli tipe ini biasanya tahu harga tanaman jadi tidak banyak nawar.

Nah ini sebenarnya tipe saya hahaha. Saya kalau beli tanaman untuk koleksi cari yang masih kondisi harus dirawat jadi harganya murah hehehe.

Tipe nawar dengan  doa

Kejadiannya belum lama, dan sepertinya ini pertama kalinya saya bertemu pembeli tipe ini yaitu nawar dengan doa. Jadi dia nawar dengan suara lembah lembut tapi agak maksa dan bilang, ”Kasih ya saya harga  sekian, nanti saya doakan, usaha ibu lancar, laris manis. Beneran saya doain.”

Ehm...maaf ya Bu karena nawarnya dibawah modal ga saya kasih walaupun didoakan.

Selang beberapa hari ibu ini WA kirim foto tanaman, minta jualin tanamannya dengan harga terlalu mahal untuk pedagang (Gimana mau saya jual lagi kalau dia jual dengan harga tinggi), lucunya salah satu tanaman yang ditawarkan, yang dia beli kemarin di saya, awokawok

Saat mengingat dan menuliskan pengalaman ini saya senyum-senyum sendiri, udah ga kesel lagi sama pembeli nawar sadis, maksa plus minta bonus

Kalau teman-teman tipe pembeli (beli barang apapun) yang mana? Semoga tipe istri sultan ya heheheh Aamiin. 

 

 

 

 

Ngobrolin Usaha dan Harga Tanaman Hias Hits

Spot selfie tanaman

Banyak orang yang posting tanaman di media sosial dan pembeli yang ingin datang langsung ke kebun, menjadi penyemangat buat tambah koleksi tanaman yang dijual  dan bebenah kebun. Dulu sempat insecure kalau ada yang komentar ; Mending nanam sayuran hidroponik, mending nanam tanaman yang bisa dimakan, bermanfaat. Sekarang, hempaskan! Fokus pada jualan biar transaksi jalan terus 😍.

Menanggapi pertanyaan beberapa teman ;

Benar ga Rin ada tanaman harganya jutaan?

Kayak gimana sih tanamannya?

Emang ada yang beli tanaman harganya jutaan?

Sejak new normal tanaman jadi mahal ya?

Boleh baca Tips Menanam dan Merawat Anggrek untuk Pemula 

Teman-teman tahu dong berita yang beberapa waktu lalu viral, soal tanaman janda bolong atau Monstera Adansonii yang dihargai puluhan juta. Berita yang membuat pedagang tanaman hias keheranan  karena realitanya Monstera adansonii harganya kisaran 15 ribu dalam kemasan polybag di lapak tanaman hias dengan kondisi tanaman belum berakar, baru distek. Jadi berita yang menyebutkan Monstera adansonii atau di Indonesia dikenal dengan nama tanaman Janda Bolong adalah Hoax. Efek berita hoax ini Monstera adansoni naik harganya jadi 25 rb sampai 30 ribu dalam kondisi belum berakar atau stek-an.

Monstera Adansonii

Kebenarannya,  Monstera yang harganya jutaan rupiah dan bentuk daunnya bolong juga adalah Monstera obliqua. Tapi harga jutaan itu kalau kondisi tanaman udah ok. Kalau baru anakan dan masih kecil tidak sampai jutaan rupiah. Kenapa mahal? Karena tanaman ini  langka di habitat aslinya dan peredarannya dibatasi. Beginilah kalau beritanya ditulis wartawan dengan modal dasar katanya, ga nanya-nanya  ke  tukang tanaman atau planter yang udah ekspert. Padahal udah jaman sosmed, mudah banget mencari narasumber ahli. Tanaman serupa jabon lain yang mahal adalah monstera aculata.

Setelah berita itu menyebar dan membuat kehebohan,  istilah monkey business pun dikaitkan dengan bisnis tanaman hias. Yang berargumen pakar bisnis (katanya) tapi ga pernah ngobrol sama objek yang diwacanakan yaitu tukang tanaman atau kolektor tanaman.

Kok bisa tanaman harganya sampai jutaan rupiah?

Monstera oblique bukan satu-satunya tanaman yang harganya jutaan rupiah, Monstera varigata selembar daunnya dihargai sekitar 2 juta rupiah begitupun Philodendron milano. Kalau  si philo melano masih ada yang harganya kisaran 300K tapi ukuran daun seukuran daun sirih gading hehehe.

Berikut perbandingan Philodendron milano harga selembar daunnya 1 juta rupiah dan 300 ribu rupiah.

Philodendrom melanocrysum

Melano versi ekonomis😀

Bisa ketebakkan kenapa yang besar mahal? Karena butuh waktu bertahun-tahun agar Philo Milano 300 an ribu bisa seperti yang harganya sejuta. Butuh perawatan bertahun-tahun, butuh ganti media tanam, butuh polesan mengkilap daun, butuh pupuk, butuh disiram dsb. Jadi sesuai effort. Walaupun bisa diperbanyak dengan cara distek pertumbuhannya tidak secepat sirih gading, ini juga yang membuat si Melano mahal.

Jadi tanaman mahal itu tergantung ukuran dan jumlah daun juga.

Varigata merujuk pada jenis tanaman yang warnanya bervariasi dalam satu pohon, umumnya hijau jadi campur putih, ada yang umumnya hijau varigatanya kekuningan.

Kenapa tanaman jenis varigata (apapun jenisnya) lebih mahal? Karena langka, keunikan ini terjadi secara alami karena kelainan genetik pada tanaman, dalam sekian ribu tanaman berjenis sama mungkin hanya satu dua yang muncul varigata.  Dan tanpa perawatan tepat kevarigataannya bisa hilang aliasnya kembali ke warna asal, misal harusnya putih hijau, jadi hijau lagi semua.  Kalau pun tanaman ini diperbanyak, butuh waktu lama jadi keberadaannya terbatas.

Untuk tanaman Monstera  jenis varigata jauh sebelum pandemi harga perdaunnya sudah mencapai ratusan ribu. 

Momon varigata

Salah satu tanaman ngehit saat ini adalah Monstera deliciosa borgosiana, harga perdaun kisaran 50 sampai 100 ribu rupiah. Tiga tahun lalu harganya 30 ribu satu pohon 3 daun, seiring waktu harganya naik terus karena banyak peminat, jadi sebelum pandemi harga si momon udah naik terus walaupun dikit-dikit.

Salah satu monstera delisiosa koleksi toko saya anggrek.hias yang diadopsi blogger dan founder Blogger Perempuan, mba   Shinta Ries.

Boleh baca Dekorasi Ruangan dengan Tanaman 

Tidak semua tanaman hias hits mahal

Alocasia dan Caladium tanaman kebun yang naik kelas

Tidak semua tanaman hias hits mahal, beragam jenis keladi, sansiviera, beberapa jenis philodendron harganya masih ramah di kantong. Tanaman murah dengan perawatan tepat, cover dengan pot bagus, akan terlihat waw. Caladium bisa di dapat dengan harga kisaran 20 ribuan tapi dengan kondisi tanaman masih layu, jumlah daun sedikit, daun ada yang sobek.  Jika caladium sudah rawatan alias pajang able, daun bagus, tidak layu harganya bisa naik hingga 3 kali lipatnya. Itu sebabnya harga tanaman di lapak tanaman hias pinggir jalan dan toko (online ataupun offline) tanaman hias beda, yang harganya mahal biasanya sudah pajang able dan media tanam diganti dengan media tanam higienis (bukan sekam mentah campur tanah merah yang basah). 

Tanaman hias ramah dompet

Bisnis tanaman hias mongkey business?

Apa harga tanaman hias mahal akan turun?

Philodendron Gloriosum

Mungkin saja tapi kapannya masih menjadi pertanyaan. Tapi menurut saya sih tanaman mahal saat ini kalau pun turun harganya tidak ada seperti gelombang cinta yang akhirnya hampir tidak ada harganya. Mungkin akan seperti tanaman aglonema walapun sempat turun tapi masih ada peminat dan harganya tidak jatuh banget, jenis yang mahal tetap mahal diantara tanaman hias lain. 

Tanaman hias sekedar trend?

Jauh sebelum pandemi tanaman hias sudah menjadi trend di luar negeri, saya tahu karena mengikuti banyak akun planter luar negeri semenjak jualan. Biasanya saya stalking dengan hastag urbanjungle, plantparent, dsb untuk melihat foto tanaman dan orang selfie dengan tanaman yang kece.

Di Indonesia trend dimulai sejak new normal saat orang lebih banyak menghabiskan waktu di rumah, mencari kegiatan untuk melepas kejenuhan.

Apa setelah pandemi berakhir trend ini akan berakhir? Apa strategi saya sebagai pedagang tanaman hias agar tetap survive jika trend berakhir? Sstt, masih rahasia.

Mahal itu relatif 

“Tanaman hias mahal gitu kok ada yang beli. Apa ga sayang uangnya mending buat sedekah.”

Buat yang ga punya duit seperti saya ya mahal beli tanaman yang harganya jutaan. Sebagai pedagang tanaman aja saya belum punya lho monstera varigata, ga kebeli 😅

Tapi buat yang banyak duit harga segitu ya receh. Apalagi yang beli tanaman jutaan itu biasanya yang biasa belanja tas kremes atau yang biasa travelingnya ke LN. Nah karena selama pandemi mereka jarang jalan-jalan, ga beli tas  karena  dirumah aja, ya mereka beli tanaman buat hiburannya, buat stress release.

Tanaman kebun/hutan kok dijual mahal

Tanaman kebun homalomena

Sering banget dengar komentar,”Tanaman gitu kok dijual, mahal lagi. Ga dibagi-bagi aja.”

Buat pedagang tanaman hias ada effort yang dikeluarkan buat menjual tanaman, waktu merawat biar tanaman begitu dibeli pajang able, daun perlu dilap untuk jenis tertentu, pot, media tanam, pupuk, air untuk nyiram dll. Dan para pengemul tanaman ini yang mencarinya ke kebun-kebun, butuh tenaga dan waktu tidak sedikit.

Oh ya semua tanaman asalnya tumbuh liar  dan sekarang tidak semua tanaman liar yang tumbuh di kebun atau hutan bisa diambil sembarangan. Misal Pletycerium atau tanduk rusa yang tumbuh liar menempel di pohon besar di hutan, sekarang dibatasi pengambilannya, jadi sejak beberapa tahun lalu di Cianjur dan Sukabumi, tanaman ini sudah dibudidayakan, jadi yang kita beli sekarang hasil budidaya, ga ambil gratisan di hutan lagi tapi dirawat walaupun caranya masih alami, dengan ditempelan di pohon besar sampai beranak pinak.

Mengintip koleksi tanaman hias di anggrek hias

Apa semua jenis tanaman hias yang lagi hits itu ada di kebun anggrek.hias? Tidak. Pengennya sih iya tapi modal belum cukup hehehe. Yang pasti harga tanaman di anggrek hias masih ramah di kantong, ada kenaikan dari sebelum pandemi tapi ga fantastis.

Boleh intip koleksi tanaman anggrek hias di instagram Anggrek.Hias atau Diawan Tokopedia.

Pemesanan online bisa diantar gosend untuk wilayah Jakarta, Tangerang dan Depok.  Keuntungan beli langsung di kebun, kondisi tanaman segar, dan bisa selfie di kebun anggrek douglas.

Tanaman favorit dengan harga menengah seperti Monstera borgosiana, beragam philodenron, ada dengan harga bersahabat, ada kenakaikan dari sebelum pandemi tapi naiknya wajar. 

Teman-teman, adakah yang suka tanaman juga? Apa nih tanaman favorit teman-teman.

*Tulisan berdasarkan pengalaman, pengamatan, obrolan dan baca curhat pedagang tanaman